「ンタリ サーレユ パスタ ケ アマス」は、イタリア料理の一種であり、塩漬けのアンチョビを使ったパスタ料理のことを指す。ンタリとはアンチョビのことであり、サーレユは塩漬けを意味する。この料理はアンチョビの塩味とオリーブオイルの風味が絶妙に組み合わさり、味わい深い一皿として知られている。パスタに絡めて、パルメザンチーズをたっぷりかけて食べるのが一般的である。ンタリ サーレユ パスタ ケ アマスは、イタリアの伝統的な料理の一つとして、多くの人々に親しまれている。